BỔ SUNG CANXI MỘT CÁCH KHOA HỌC CƠ THỂ MÃI MÃI KHỎE MẠNH
Trích dịch từ cuốn “Giới thiệu chi tiết hệ thống sản phẩm Thiên Sư”- trang 94
Đối với con người sống trong xã hội khoa học kỹ thuật phát triển, Canxi là một nguyên tố vô cùng quen thuộc. Từ đất đá thiên nhiên đến vỏ ốc, vỏ sò, xương động vật đều chứa một lượng Canxi phong phú. Thế mà mấy năm gần đây ta bỗng thấy Canxi từ đất đá tự nhiên, từ vỏ sò vỏ ốc biết “đi” đến các hiệu thuốc, “đi” đến hiệu bán Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng bảo vệ sức khoẻ ngày càng nhiều. Các Sản phẩm có chứa Canxi được quảng cáo rầm rộ trên báo chí, đài truyền hình. Các nhà sản xuất, các thương gia đổ xô vào tranh chấp thị trường cung cấp Canxi một cách náo nhiệt. Đứng trước hiện tượng này mọi người đều đặt câu hỏi:
- Có thật là con người đang bị thiếu Canxi không?
- Mỗi ngày cần bổ sung bao nhiêu Canxi là đủ?
- Canxi có tác dụng gì trong cơ thể con người?
- Thiếu Canxi có thể dẫn đến những bệnh gì?
- Làm thế nào để lựa chọn sản phẩm Canxi chính xác và hợp lý nhất?
Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu thứ tự từng vấn đề một.
I. CON NGƯỜI CÓ THIẾU CANXI? BẠN CẦN BAO NHIÊU CANXI MỖI NGÀY?
Hội dinh dưỡng học Trung Quốc qua 3 cuộc điều tra dinh dưỡng (năm 1959, 1982, 1992) đã phát hiện: Vấn đề dinh dưỡng chủ yếu ảnh hưởng đến sức khoẻ của người dân là do cơ thể thiếu Sắt và Canxi.
Năm 1998, các chuyên gia tham dự cuộc hội thảo chuyên đề "Trao đổi chất Canxi trong cơ thể con người" đã nêu rõ: Người dân Trung Quốc đang trong trạng thái thiếu chất Canxi, phụ nữ và trẻ em càng thiếu trầm trọng hơn. Hội thảo đã ra lời kêu gọi toàn dân phải gấp rút bổ sung chất Canxi, và đến nay việc bổ sung Canxi cho toàn dân là công việc xã hội cấp bách.
Trong xã hội mọi người đều đã nhận rõ một thực tế đáng quan tâm là: Cơ thể thiếu chất Canxi đang là hiện tượng rất phổ biến.
Giới dinh dưỡng học trên thế giới, bao gồm hội dinh dưỡng học Trung Quốc đã tiến hành phân tích hàm lượng các chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn thực tế của dân chúng đã đi đến kết luận:
- Lượng Canxi hấp thụ qua ăn uống của dân chúng vùng kinh tế phát triển khá là: 500mg/ngày/người.
- Lượng Canxi hấp thụ qua ăn uống của dân chúng vùng kinh tế đang phát triển là: 350mg/người/ngày.
- Lượng Canxi hấp thụ qua ăn uống của dân chúng vùng kinh tế kém phát triển là: 270mg/người/ngày.
Vậy mỗi ngày lượng Canxi cần cho mỗi người là bao nhiêu?
Tổ chức y tế thế giới (WHO) khuyến cáo lượng Canxi cần cho cơ thể là:
- Người lớn bình thường: 800 - 1000 mg/ngày.
- Trẻ em trên 7 tuổi: 1000 – 1200 mg/ngày.
- Phụ nữ có thai và người cao tuổi: 1200mg/ngày - 1500 mg/ngày.
Vậy là người dân chúng ta thiếu trên 50% lượng Canxi cần thiết cho nhu cầu của cơ thể hàng ngày.
II. TẠI SAO CON NGƯỜI THIẾU CANXI?
Lượng Canxi trên trái đất tuy rất nhiều, nhưng con người chỉ có thể hấp thụ Canxi qua con đường ăn uống.
Ngoài sữa và chế phẩm của sữa, hàm lượng Canxi có trong các thực phẩm khác rất ít. Trung Quốc và Châu á là những nước lấy thực vật làm nguồn thực phẩm chính, lượng dinh dưỡng được hấp thụ kém xa so với các nước Âu Mỹ.
Một lít sữa bò tiêu chuẩn có hàm lượng CANXI là 60mg-700mg. Người dân các nước phát triển trung bình dùng 300 lít sữa/người/năm, bình quân 1,64 lít/người/ngày.
Người Trung Quốc trung bình dùng 5 lít sữa/ người/ năm, bình quân 0,02 lít sữa / người/ ngày.
Đồng thời, các loại Axit có trong rau quả lại cản trở sự hấp thụ Canxi trong đường tiêu hoá. Việc sử dụng phân bón hoá học cho cây trồng, chất kích thích cho động, thực vật đã làm cho hàm lượng của nhiều loại chất tự nhiên giảm đi. Các nhà khoa học đã nghiên cứu và xác định, hàm lượng Canxi có trong rau quả chỉ còn khoảng 1/5 so với 100 năm trước.
Quá trình đun nấu cũng làm thất thoát Canxi. Một lít nước lã chứa 300mg Canxi, sau khi đun nấu thì hàm lượng Canxi chỉ còn dưới 100mg.
Ngày nay, con người ít vận động đặc biệt là hoạt động ngoài trời, do ít tiếp xúc ánh nắng mặt trời cho nên cơ thể không hấp thụ được nhiều Canxi. Những thói quen xấu như: Hút thuốc lá, uống rượu, uống nước trà đặc, uống nhiều cà phê… đều cản trở việc hấp thụ Canxi.
Những người béo phì do hấp thụ nhiều chất béo và chất đạm dẫn đến Axit béo kết hợp với Canxi thải ra theo phân khiến cho Canxi thất thoát nhiều. Trẻ em dùng nhiều đồ uống đóng chai (lon) có hàm lượng Phôtpho khá cao, cũng cản trở sự hấp thụ Canxi. Môi trường ô nhiễm và con người có tiền sử dùng chất kích thích hoặc thuốc men cũng khiến sự hấp thụ Canxi bị kém đi.
Xem ra, thiếu Canxi là vấn đề của nhân loại toàn cầu. Bổ sung Canxi nhằm nâng cao sức khoẻ của cộng đồng đang là công việc cấp bách.
III. VAI TRÒ ĐIỀU TIẾT SINH LÝ VÀ TÁC DỤNG SINH LÝ CỦA CANXI. THIẾU CANXI GÂY RA NHỮNG BỆNH GÌ?
Canxi là nguyên tố hoạt động nhất trong cơ thể con người. Canxi chiếm 1,5 -2% trọng lượng cơ thể, trong đó 99% tồn tại trong xương, răng, tóc, móng tay, móng chân, 1% tồn tại trong máu, trong tổ chức phần mềm, dịch trong và ngoài tế bào.
Canxi giữ vai trò truyền dẫn thông tin thứ hai trong hoạt động của cơ thể, nó tham gia toàn bộ các hoạt động của cơ thể và công năng của tế bào.
Trong cơ thể con người tồn tại hai mức nồng độ Canxi theo tỷ lệ: Nồng độ Canxi xương gấp 10.000 lần nồng độ Canxi máu (Xương/Máu = 10000/1). Nồng độ Canxi dịch ngoài tế bào gấp 10.000 lần nồng độ Canxi trong tế bào (ngoài tế bào/trong tế bào = 10.000/1). Trong cơ thể, nếu hàm lượng và nồng độ Canxi cũng như hằng số trên có sự thay đổi thì cơ thể sẽ cảm thấy mất thăng bằng, khó chịu và sẽ sinh ra bệnh tật.
Nồng độ Canxi trong máu của người lớn bình thường là 9-11mg/dl, nếu tụt xuống bằng hoặc nhỏ hơn 7mg/dl sẽ bị chuột rút, tay chân co giật... Nếu bằng hoặc lớn hơn 13mg/dl sẽ bị loạn nhịp tim, có thể sẽ rất nguy hiểm .
Cho nên duy trì nồng độ Canxi máu luôn ổn định là điều rất cần thiết cho cơ thể con người. Việc duy trì nồng độ ổn định này được một hệ thống trong cơ thể tự động thường xuyên điều tiết:
Khi ta hấp thụ Canxi trong thức ăn không đủ cho nhu cầu của cơ thể thì nồng độ Canxi trong máu tạm thời giảm xuống, thông tin này được truyền qua hệ thần kinh trung ương. Tuyến “Cận giáp trạng” nhận được thông tin lập tức tiết ra hoóc môn tuyến giáp (PTH), thúc đẩy Canxi dạng hợp chất từ trong xương chuyển thành Ion Canxi bổ sung duy trì sự cân bằng Canxi trong máu.
Quá trình điều tiết này diễn ra trong tích tắc, cho nên ta không tự nhận biết được. Dù cơ thể bị thiếu Canxi trầm trọng như nồng độ Canxi trong máu tụt xuống dưới 7mg/dl dẫn đến bị chuột rút cũng chỉ sau mấy giây hoặc một hai phút là khỏi. Bởi vậy, nếu căn cứ vào tình trạng nồng độ Canxi máu để chẩn đoán cơ thể thiếu hay đủ Canxi sẽ là trái với khoa học.
Nếu quá trình này điễn ra thường xuyên, tuyến “Cận giáp trạng” bị kích thích liên tục và ở trạng thái làm việc quá mức nên không còn kiểm soát được nồng độ Canxi trong máu nữa, do vậy nồng độ Canxi trong máu tăng cao dẫn đến loạn nhịp tim. Để bảo vệ cơ thể, lúc này hệ thống tự động điều tiết Canxi máu sẽ phát huy tác dụng - Một tuyến khác ở cổ chúng ta: “tuyến Giáp trạng” lập tức tiết ra hoocmôn thúc đẩy chuyển lượng Canxi dư thừa trong máu tới các tổ chức khác để duy trì ổn định nồng độ Canxi máu.
Quá trình trên gọi là quá trình Canxi “di chuyển". Quá trình di chuyển này tuy giúp ổn định được nồng độ Canxi máu nhưng lại phát sinh hàng loạt vấn đề:
- Nếu Canxi trong máu “di chuyển” về cho xương thì gây ra bệnh về xương, gai xương, vôi hóa, thoái hóa .v.v… dẫn đến đau dây thần kinh tọa, lệch đĩa đệm, trật đĩa đệm….
- “Di chuyển” vào niệu đạo, vào mật, vào thận thì sinh ra các loại sỏi.
- “Di chuyển” đến thành động mạch gây nên chứng xơ cứng động mạch.
- “Di chuyển” tới tế bào thần kinh thì tế bào thần kinh bị lão hoá, đó là một trong những nguyên nhân chủ yếu gây ra bệnh lú lẫn của người già.
- “Di chuyển” đến các tổ chức khí quan khác trong cơ thể, lúc này nồng độ Canxi dịch ngoài tế bào và nồng độ Canxi trong tế bào có sự biến đổi, dẫn đến các tổ chức phần mềm bị xơ cứng. Kết quả trên làm cho công năng của nhiều khí quan trong cơ thể bị thoái hoá, suy yếu, đó là một trong những nguyên nhân quan trọng làm cho loài người bị lão hoá quá sớm.
Ngoài các vấn đề về sức khoẻ do canxi di chuyển gây ra, những hậu quả khác do thiếu canxi cũng rất nghiêm trọng. Chúng ta hãy tiếp tục tìm hiểu.
III.1-Ảnh hưởng của thiếu Canxi đến hệ xương khớp:
* Đối với trẻ em trong thời kỳ sinh trưởng phát dục, do thiếu Canxi, nhẹ thì dẫn đến xương kém phát triển, yếu xương, mềm xương. Thiếu canxi nặng thì bị còi cọc, chậm lớn, lùn, thậm chí lưng bị cong, xương dị hình... Răng hình thành chủ yếu ở giai đoạn sau của thai kỳ và thời kỳ sơ sinh, thời kỳ này nếu không chú ý bổ sung Canxi có thể dẫn đến: Răng phát triển dị hình, răng mọc không đều, dễ bị bệnh sâu răng. Một số phụ huynh thương con mình bị còi cọc, thấp bé....đã tìm thày tìm thuốc khắp mọi nơi, tuy nhiên kết quả thu được không đáng kể so với công sức, tiền của bỏ ra. Tại sao vậy? Đó chính là vì chúng ta hiểu biết chưa đầy đủ về Canxi.
Có một số người xay nhỏ vỏ trứng gà để cho con ăn và cho rằng đó là “bổ sung Canxi”. Đó là vì không biết Canxi trong vỏ trứng gà là Canxi dạng hợp chất và cơ thể chỉ hấp thụ được một lượng rất nhỏ, nếu cho con ăn nhiều sẽ rất có hại cho đường tiêu hoá, đôi khi còn rất nguy hiểm.
Còn một số người lại cho rằng cứ cho con uống nhiều nước xương hầm là được... Tuy nhiên, các Nhà dinh dưỡng đã nghiên cứu và kết luận: - Nửa cân xương hầm với 3 lít nước hàm lượng Canxi chỉ có 6 mg, trong khi đó nhu cầu của trẻ em là 600-800 mg/ngày. Do vậy đây không phải là giải pháp bổ sung canxi hữu hiệu.
Những nghiên cứu khoa học trên cho chúng ta thấy cần vứt bỏ nhận thức sai lầm cũ kỹ về việc bổ sung dinh dưỡng, nhanh chóng bổ sung Canxi một cách khoa học, hợp lý cho trẻ em. Làm cho con em chúng ta phát triển đầy đủ, toàn diện. Trẻ em, đặc biệt là ở lứa tuổi từ 7 - 9 tuổi và 13 - 16 tuổi là thời kỳ phát triển nhất, bổ sung Canxi đầy đủ cho trẻ thời kỳ này là hết sức quan trọng.
* Đối với người trưởng thành, do ăn uống không cung cấp đủ lượng Canxi để duy trì nồng độ Canxi trong máu nên hàng ngày Canxi trong xương đều phải “di chuyển” để bổ sung cho máu, cứ như vậy, dần dần lượng Canxi trong xương bị thất thoát đi rất nhiều gây nên xốp xương, đây là nguyên nhân chủ yếu của bệnh loãng xương.
III. 2- Canxi trong máu, trong tổ chức phần mềm tuy chỉ chiếm tỷ lệ 1% nhưng có vai trò vô cùng quan trọng.
1. Hệ miễn dịch:
Chúng ta sinh ra, mỗi người đều có một “bác sĩ tuỳ thân” tuyệt vời - đó là hệ miễn dịch. Hệ miễn dịch còn giống như “đội vệ sĩ”, luôn sẵn sàng làm nhiệm vụ “chiến đấu” với các vật thể lạ từ ngoài xâm nhập vào cơ thể (bao gồm các mầm bệnh, virus, các loại độc tố....) và các vật thể dị thường do cơ thể tự sinh ra (bao gồm hỗn hợp kháng nguyên - kháng thể, tế bào ung thư) làm cho chúng ta khỏi bị nhiễm bệnh, đồng thời phát sinh phản ứng miễn dịch với một số bệnh đã mắc trước đó.
Canxi đảm nhiệm vai trò viên sĩ quan chỉ huy của quá trình phản ứng miễn dịch. Mọi người đều biết, tế bào bạch cầu là thành viên quan trọng nhất trong hệ miễn dịch của con người. Khi vi khuẩn, độc tố gây bệnh, dị vật và vật chất dị thường sản sinh trong cơ thể (như hỗn hợp kháng nguyên kháng thể, tế bào ung thư...) xuất hiện, thông tin đó được truyền cho bạch cầu và nó lập tức theo đường máu di chuyển đến những vị trí đang bị nguy hiểm, bao vây và tiêu diệt vi khuẩn và độc tố gây bệnh.
Trong quá trình này yếu tố phát hiện sớm nhất những tác nhân gây bệnh xâm nhập vào cơ thể chính là Canxi, vì Canxi giữ vai trò truyền dẫn thông tin thứ hai trong cơ thể rất quan trọng.
Như vậy, đối với bạch cầu, Canxi giữ vai trò kích hoạt khả năng di chuyển, bao vây và tiêu diệt vi khuẩn, độc tố gây bệnh.
Hiện nay có nhiều căn bệnh liên quan đến hệ miễn dịch bị mất cân bằng ví dụ như: Bệnh viêm gan, xơ gan liên quan trực tiếp đến hệ miễn dịch bị suy giảm.
Một trong những nguyên nhân quan trọng nhất gây ra bệnh ung thư là do chức năng của tế bào bạch cầu kém đi, làm cho chúng mất tác dụng nhận biết và tiêu diệt các tế bào tế bào ung thư.
Cũng do chức năng miễn dịch mất cân bằng mà cơ thể phát sinh các bệnh tự thân như: viêm tiểu cầu thận, phong thấp, viêm khớp, ban đỏ, cường giáp....
Cho nên, đối với những bệnh do công năng hệ miễn dịch suy giảm, trên cơ sở điều trị bệnh nguyên phát, ta cần bổ sung Canxi hợp lý để điều chỉnh cân bằng khả năng miễn dịch, làm cho cơ thể chóng hồi phục.
2. Hệ thần kinh:
Ion Canxi có vai trò quan trọng trong truyền dẫn thần kinh. Khi cơ thể thiếu Canxi thì hoạt động truyền dẫn thần kinh bị ức chế, công năng hưng phấn và công năng ức chế của hệ thần kinh bị suy giảm.
Ở trẻ em thiếu Canxi thường có những biểu hiện khóc đêm, quấy khóc, rối loạn chức năng vận động, hiếu động quá mức...
Người già thiếu Canxi thường có biểu hiện thần kinh suy nhược, năng lực điều tiết thần kinh suy giảm như: Hay quên, tinh thần không ổn định, mất ngủ hoặc ngủ li bì, dễ cáu, hay ngủ mơ, đau đầu, tính tình thay đổi thất thường.
Có nhiều người thần kinh suy nhược sau khi dùng “Sản phẩm dinh dưỡng cao Canxi Thiên Sư” đã có được giấc ngủ ngon, sức chịu đựng được tăng cường.
3. Cơ bắp:
Công năng sinh lý của cơ bắp chủ yếu nhờ vào sự co giãn của các sợi cơ để hoàn thành công năng của các khí quan vận động của cơ thể. Ion canxi đóng vai trò quan trọng trong hoạt động co giãn của cơ bắp. Thiếu Canxi kéo dài thì khả năng đàn hồi của cơ bắp kém.
Cơ trong cơ thể gồm có cơ tim, cơ trơn (được phân bố ở các thành mạch máu, đường mật, đường bài tiết, tử cung..), cơ bắp (cơ xương). Thiếu Canxi lâu ngày dẫn đến cơ co dãn kém:
- Biểu hiện ở cơ tim làm cho tim đập yếu, chức năng chuyển máu kém, khi lao động, vận động, lên gác sẽ cảm thấy tim hồi hộp, thở dốc, vã mồ hôi.
- Biểu hiện ở cơ trơn là suy giảm chức năng tiêu hoá: Chán ăn, đầy bụng, táo bón hoặc ỉa lỏng. Sản phụ sau khi sinh nở tử cung co bóp chậm và yếu, khó đẻ, đẻ non, người già không thể tự chủ được tiểu tiện, đại tiện...
- Thiếu Canxi biểu hiện ở cơ bắp là: yếu sức, luôn cảm thấy tay chân mỏi mệt rã rời, thể lực suy nhược...
Khi xuất hiện những hiện tượng như trên, nếu kịp thời bổ sung đủ Canxi cho nhu cầu của cơ thể thì những triệu chứng đó sẽ được cải thiện nhanh chóng.
Mọi người đều rõ, thể thao của Trung Quốc dành được giải cao ở thế vận hội đều là những môn có tính kỹ xảo cao như: Thể dục dụng cụ, nhảy cầu... còn các mục điền kinh thường kém xa kỷ lục thế giới, bởi vì môn điền kinh đòi hỏi sức bật mạnh mẽ của cơ bắp, đòi hỏi cơ của tim có công năng chuyển máu nhanh và cơ của hệ hô hấp hoạt động rất tốt, cung cấp nhiều Oxi, nếu những chỉ tiêu đó không đáp ứng được thì sẽ ảnh hưởng đến tố chất của vận động viên. Cho nên việc bổ sung Canxi là việc rất bức thiết. Tập đoàn Thiên Sư đã sản xuất các loại sản phẩm Canxi có thể dùng bổ sung cho các vận đông viên để nâng cao sức khoẻ và tố chất của họ.
4. Những tác dụng quan trọng khác của Canxi:
- Canxi tham gia vào quá trình làm đông máu, giảm thiểu máu thấm ra ngoài mao mạch. Canxi có tác dụng hỗ trợ điều trị khá hữu hiệu đối với một số chứng bệnh xuất huyết và bệnh dị ứng, mẩn ngứa.
- Canxi có khả năng kích hoạt Enzym, đào thải các gốc tự do trong cơ thể nên có tác dụng nhất định trong việc giảm mỡ máu và giảm béo đối với những người muốn giảm cân và bị bệnh mỡ máu.
- Ion Canxi còn làm cho các tế bào tăng kết dính với nhau. Chúng ta biết rằng hàng trăm tỷ tế bào trong cơ thể người liên kết với nhau để cấu trúc nên tim, gan, tỳ, phổi, thận... Nếu “dịch thể ngoài tế bào” thiếu Ion Canxi thì tế bào sẽ kém khả năng kết dính, tổ chức phần mềm sẽ kém hoàn chỉnh, từ đó công năng của các khí quan sẽ bị suy giảm. Đây là một trong những nguyên nhân quan trọng khiến loài người sớm bị lão hoá. Bởi vậy có thể nói, Ion Canxi có tác dụng kích hoạt và tăng cường công năng của các khí quan. Những người kiên trì thường xuyên dùng “Sản phẩm dinh dưỡng cao Canxi Thiên Sư” đều cảm thấy sức khoẻ họ dồi dào, da dẻ mịn màng, hồng hào, tư duy nhanh nhạy, họ có phần trẻ trung hơn so với những người cùng trang lứa.
- Ion Canxi còn có tác dụng bảo vệ đường hô hấp. Những người mắc bệnh hen hoặc viêm phế quản mãn tính hoặc mắc bệnh phổi nếu thường xuyên dùng Canxi sẽ sớm đẩy lùi được bệnh. Ở đường hô hấp của con người có một lớp tế bào lông chuyển động một chiều từ dưới đẩy lên như một công cụ làm sạch đường hô hấp. Ion Canxi có tác dụng làm cho chuyển động đó mạnh hơn. Người mắc bệnh phế quản mãn tính và bệnh phổi thường xuyên dùng “Sản phẩm dinh dưỡng cao Canxi Thiên Sư” sẽ sớm bình phục. (dùng phối hợp Đông trùng hạ thảo Thiên Sư)
IV- MỘT SỐ BỆNH VỀ XƯƠNG THƯỜNG GẶP DO THIẾU CANXI.
IV.1- Bệnh còi xương:
Trước đây ta cho rằng bệnh còi xương là do thiếu Vitamin D. Những năm 1960 ở Trung Quốc dấy lên phong trào bổ sung Vitamin D nhằm phòng chống chứng còi xương. Nhưng hơn 30 năm đã trôi qua, bệnh còi xương ở Trung Quốc không giảm được là bao mà hiện tượng ngộ độc Vitamin D xảy ra khá nhiều.
Những năm gần đây mới biết là chung ta vẫn chưa hiểu tường tận về căn bệnh còi xương. Thực ra bệnh còi xương không những do thiếu Vitamin D mà quan trọng hơn cả là do thiếu Canxi. Phòng chống bệnh còi xương là phải bổ sung đủ lượng Canxi cho nhu cầu của cơ thể. Hiện nay giáo trình của Khoa nhi thuộc các Bệnh viện ở Trung Quốc đã đổi tên gọi "Chứng bệnh thiếu Vitamin D" thành "Chứng bệnh suy dinh dưỡng", đồng thời nhấn mạnh: Phòng chống bệnh còi xương là phải bắt đầu từ nhận thức về tầm quan trọng của việc bổ sung Canxi.
1- Những biểu hiện thường thấy của bệnh còi xương:
Trước đây hiểu biết của chúng ta về bệnh còi xương thường chỉ dừng lại ở một số biểu hiện muộn như: cháu bé đầu dị dạng, mềm vùng chẩm, chậm mọc răng, chậm biết đi, nhô xương ức, lõm xương sườn, chân chữ O, chân chữ X, khóc đêm, hay bị giật mình khi ngủ, hay đổ mồ hôi nhất là lúc bú hay khóc, càng khóc thì càng đổ nhiều mồ hôi, cha mẹ cháu bé chạy chữa nhiều nơi không khỏi... mà hiểu biết rất ít về biểu hiện của thời kỳ sớm trước đó hoặc chưa có sự biến đổi của xương.
Trẻ em tuổi mẫu giáo, học sinh cấp một (4-8 tuổi), thường có biểu hiện mệt mỏi, biếng ăn, gầy yếu, thường hay bị chóng mặt, đổ mồ hôi, có những em bị nhức mỏi chân, tay, ngủ không yên giấc, đó chính là biểu hiện bệnh còi xương ở tuổi thiếu niên nhi đồng. Vì sau một thời gian bị thiếu Canxi thì chân tay các cháu mỏi, cơ tim co bóp kém dẫn đến mệt mỏi, chóng mặt, cơ trơn của hệ tiêu hoá co bóp yếu nên trẻ chán ăn. Những trẻ này thường có hình dạng đầu to, bụng to, có những trẻ bị nhức mỏi đầu gối, khi đi bộ thì đau tăng lên, có khi đi nhanh hoặc chạy thì dễ bị ngã. Tất cả những biểu hiện trên đều là đặc trưng của bệnh còi xương ở tuổi thiếu niên nhi đồng.
Trẻ em ở tuổi 9 - 16 vẫn có nguy cơ bị bệnh còi xương. Biểu hiện của bệnh còi xương ở lứa tuổi này là hình thể không có hình nét đặc trưng của tuổi thanh thiếu niên đang lớn, người bệnh luôn uể oải, lười biếng, nhiều mồ hôi, bứt rứt, hay cáu, ngủ không yên giấc. Nhiều bậc phụ huynh cho rằng, con cái của họ lười biếng không chịu học, hư không chịu vâng lời... mà không chịu quan tâm đến nhu cầu dinh dưỡng của con cái họ (đặc biệt là nhu cầu về Canxi) ở giai đoạn thanh thiếu niên đang phát triển mạnh.
Do con em của họ thiếu nhiều Canxi, suốt ngày ở trường học thời gian hoạt động ngoài trời quá ít, thiếu ánh nắng. Bữa ăn sáng, bữa ăn trưa thiếu chu đáo, do đó cơ thể thiếu Canxi trầm trọng. Nhu cầu phát triển cơ thể của tuổi thiếu niên nhi đồng lúc cao điểm cần 800mg - 1000mg/ngày. Nếu không kịp thời bổ sung Canxi cho con em chúng ta thì chắc chắn bộ xương sẽ kém rắn chắc.
2- "Đau sinh trưởng" cũng liên quan đến thiếu Canxi:
Trẻ em ban ngày chạy nhảy, vận động nhưng đêm đến thì bị đau chân. Đó là cái đau trong quá trình cơ thể phát triển, người Trung Quốc thường gọi là hiện tượng "đau sinh trưởng". Đặc trưng của "đau sinh trưởng" là khi con người vận động không có cảm giác đau hoặc đau rất nhẹ, nhưng khi ở trạng thái yên tĩnh đặc biệt là về đêm đau tăng lên. Nguyên nhân là khi ngủ, hoóc môn sinh trưởng tiết ra nhiều hơn, chúng nhập vào máu, chuyển đến xương, kích thích xương nở ra, tăng trưởng. Khi thiếu Canxi sự giãn nở đó bị trở ngại tác động đến màng của xương gây đau, nếu kịp thời bổ sung đủ Canxi cơ thể sẽ hết đau.
3- Dạ dày, đường ruột co rút gây đau:
Có trẻ em thường bị đau bụng đột ngột trong khi ăn sáng, khi cha mẹ đưa con đi bệnh viện, trên đường đi viện con hết đau bụng, lại ăn, lại chơi bình thường. Phụ huynh cho rằng con đau bụng giun hoặc đường tiêu hoá có vấn đề… nhưng vẫn tìm không ra nguyên nhân.
Khi trẻ đau bụng như vậy chính là trường hợp điển hình thiếu Canxi làm cho thần kinh của đường tiêu hoá hưng phấn cao độ dẫn đến cơ trơn ở đường tiêu hoá co rút làm cho trẻ đau bụng. Khi buổi sáng trẻ chưa ăn gì, không khí lạnh ùa vào đường tiêu hoá kích thích cơ trơn của đường ruột gây co rút làm cho trẻ đau bụng. Đặc điểm của hiện tượng đau bụng đó là đau từng cơn, không dùng thuốc mà tự khỏi đau. Trong trường hợp này, bổ sung Canxi Thiên Sư cho trẻ, trẻ sẽ không bị đau bụng nữa.
IV.2 - Bệnh yếu xương (cốt nhuyễn hoá):
Nguyên nhân gây bệnh là do thiếu Canxi và thiếu Vitamin D. Phụ nữ mang thai và sản phụ, người già yếu thường hay mắc chứng bệnh này.
Chúng ta thường gặp những người phụ nữ mang thai đi lên gác, xuống gác hoặc đứng dậy rất vất vả. Bước đi của họ nặng nề, nghiêng ngả. Thân hình thấp đi, xương chậu biến dạng, huyết áp tăng cao, chân bị phù, nước tiểu trắng đục, loãng xương, răng lung lay, đẻ khó…
Sách giáo khoa y học chỉ rõ, dáng đi có thể biểu hiện cơ thể bị bệnh, người ta quen gọi dáng đi đó là "Bước đi như vịt" đó là điển hình của chứng yếu xương.
Chúng ta cần biết rằng, người mẹ mang bầu luôn phải có nhiều hơn phụ nữ bình thường 300mg Canxi/ngày để bổ sung cho thai nhi. Nếu không chú ý bổ sung khoáng chất này thì bản thân họ sẽ bị thiếu Canxi nghiêm trọng và dễ bị chuột rút, cơ bắp mỏi, chân phù, đau xương, bước khó nhọc, nặng hơn thì xương chậu bị biến dạng.
Thiếu Canxi ở phụ nữ mang thai không những tổn hại cho sức khoẻ người mẹ còn làm cho xương của thai nhi phát triển kém, trẻ bị còi xương từ trong bào thai, ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ của trẻ sau này.
Để chăm sóc tốt sức khoẻ cho phụ nữ và trẻ em, tất cả phụ nữ mang thai đều cần phải bổ sung Canxi một cách tốt nhất.
IV.3 - Chứng loãng xương:
Nguyên nhân gây bệnh loãng xương khá phức tạp:
1. Vấn đề tuổi tác:
Người già ít hoạt động ngoài trời, thiếu ánh nắng, thiếu Vitamin D; Chức năng dạ dày, đường ruột, gan, thận và chức năng tạo xương suy yếu; Xương bị thoái hoá.
2. Hoóc môn nữ tính giảm:
Hoóc-môn nữ tính giúp cho hấp thụ Canxi dễ dàng. Phụ nữ sau khi mãn kinh thì hoóc môn nữ tính giảm làm tăng nhanh tốc độ Canxi trong xương chuyển vào máu và bị thất thoát.
Theo thống kê khoa học, phụ nữ sau khi mãn kinh hàng năm thất thoát 2 - 3% Canxi. Nếu phụ nữ ở độ tuổi 50 - 60 không chú ý bổ sung Canxi thì đến ngoài 60 tuổi, hàm lượng Canxi trong xương chỉ còn 50% so với thời trẻ. Đó chính là nguyên nhân thực trạng phụ nữ bị loãng xương cao gấp 6 lần nam giới.
3. Hoóc môn tuyến cận giáp trạng:
Do Canxi trong thức ăn không đủ để duy trì nồng độ Canxi cần thiết trong máu, khi đó hoóc môn tuyến cận giáp trạng tiết ra để điều chuyển Canxi trong xương bổ sung cho máu, duy trì sự ổn định nồng độ Canxi trong máu, tình trạng đó kéo dài làm cho tuyến cận giáp trạng không còn kiểm soát được lượng hoóc môn cần thiết nữa, Canxi xương liên tục bị thất thoát gây nên chứng loãng xương.
4. Dinh dưỡng thiếu:
Canxi, Phôtpho, Magiê, Abumin dạng keo, Axit Amin và các nguyên tố vi lượng bị thiếu cũng góp phần làm loãng xương.
5. Miễn dịch suy giảm:
Miễn dịch suy giảm cũng góp phần gây nên chứng loãng xương.
Khi bị loãng xương, ban đầu người đang ở trạng thái yên tĩnh chuyển sang hoạt động thì cảm thấy đau, sau phát triển thành đau âm ỉ, đứng lâu, ngồi lâu thì cơn đau tăng lên. Khi dùng lực thì càng đau tăng thêm, đau nhiều đi khám bác sĩ cũng không phát hiện ra bệnh gì cụ thể.
Loãng xương đến giai đoạn 2 thì chiều cao cơ thể giảm, có thể bị gù lưng.
Loãng xương đến giai đoạn 3 (giai đoạn cuối) thì xương dễ bị gãy, chạm nhẹ cũng bị gẫy.
Ở Nhật Bản có 1/3 số người ở độ tuổi 60 mắc chứng loãng xương. Ở Trung Quốc hiện có 160 triệu người ở độ tuổi 60, trong đó bệnh nhân loãng xương là 80 triệu người.
Để phòng chống bệnh loãng xương cần kịp thời bổ sung Canxi, thường xuyên tham gia hoạt động ngoài trời, tăng thời gian tắm nắng. Đặc biệt chị em phụ nữ cần chú ý thường xuyên bổ sung Canxi.
Sản phẩm Canxi của tập đoàn Thiên Sư có ưu điểm: Hàm lượng Canxi cao, trong sản phẩm còn chứa Axitamin, Abumin dạng keo, nhiều loại Vitamin và nguyên tố vi lượng khác rất cần cho việc kiến tạo xương.
IV.4 - Xương bị vôi hoá:
Xương bị vôi hoá biểu hiện đa dạng. Gai xương chính là một biểu hiện của xương bị vôi hoá. Trước đây, giới y học cho rằng xương bị vôi hoá do thừa Canxi. Nhưng chúng ta lại thấy hiện tượng mâu thuẫn là xương bị vôi hoá với chứng loãng xương cùng phát sinh.
Trong một cơ thể không thể cùng tồn tại 2 hiện tượng trái ngược nhau vừa thừa Canxi vừa thiếu Canxi..
Qua theo dõi lâm sàng nhiều ca bệnh, phân tích số lượng lớn các cứ liệu thống kê, cuối cùng các nhà Khoa học đã đi đến kết luận rằng, xương bị vôi hoá cũng liên quan đến thiếu Canxi. Bởi vì khi cơ thể thiếu Canxi tuyến cận giáp phải làm công việc điều chuyển Canxi từ xương vào máu. Do tuyến cận giáp trạng tác động Canxi từ xương chuyển vào máu nhiều quá mức cần thiết. Nồng độ Canxi máu tăng quá cao nên Canxi lại được trả về xương và các tổ chức khác nhau trong cơ thể. Đây là dạng Canxi có chứa nhiều tạp chất được theo máu trả về những nơi có thể trả.
Do mạch máu phân bổ trong cơ thể không đều nên nơi nào mà các mao mạch phân bổ dày hơn thì Canxi trở về nhiều hơn. Các khớp xương là nơi phân bổ mạch máu khá dày, cho nên gai xương thường hay phát sinh ở các khớp xương, các đốt sống...
Xương bị vôi hoá thường gặp là:
Vôi hoá đốt sống cổ.
Biểu hiện ban đầu của chứng bệnh là đau mỏi ở cổ, dần dần người bệnh cảm thấy đau tăng lên, đau lan ra vai, tay tê, tay cầm nắm không chắc, khi nuốt cảm thấy vướng. Khi cổ và vai đau nặng cử động rất khó khăn, thậm chí cảm thấy đau đầu chóng mặt, đầu quay không được. Nguyên nhân của những biểu hiện đó là do gai xương chèn ép vào các dây thần kinh và các động mạch ở cổ, chèn ép thực quản...
Đặc biệt nếu gai xương ở bên trong xương sống thì tuỷ sống bị chèn ép. Hậu quả là người bệnh có thể dễ bị liệt.
Vôi hoá đốt sống vùng eo lưng, trật đĩa đệm
Biểu hiện của bệnh đó là: Yếu chân, teo cơ chân; Chân đau, đau lan toả và cảm giác tê chân; Đi tiểu khó khăn hoặc không kiểm soát được đại tiểu tiện. Xương sống hẹp lại, đau vùng eo và tê chân, người bệnh thường phải đi khom khom, khi nằm phải co mình, không duỗi thẳng được, đi lại rất khó khăn nhưng họ có thể khom lưng đi xe đạp khá lâu, người bệnh đôi lúc đi tập tễnh.
Chứng vôi hoá cột sống hay nặng hơn nữa là trật đĩa đệm làm cho người bệnh bị đau và gây nhiều trở ngại trong sinh hoạt và trong công việc. Mọi người cần quan tâm hơn đến sức khoẻ của mình. Nguyên nhân của chứng bệnh này chính là do cơ thể bị thiếu Canxi.
Chúng ta cần kịp thời bổ sung đủ Canxi cho nhu cầu của cơ thể và kết hợp với vận động, nhờ đó ta sẽ phòng và trị được chứng vôi hoá cột sống, đẩy lùi các hội chứng do bị vôi hoá cột sống gây nên.
IV.5 - Thiếu Canxi và hiện tượng gãy xương:
99% Canxi tồn tại trong xương và răng, tạo nên khung của cơ thể người, ở trạng thái bình thường thì tỷ lệ Canxi trong xương và Canxi trong máu ở trạng thái cân bằng động, Canxi có trong máu 1%. Khi cơ thể thiếu Canxi trước tiên nồng độ Canxi ở máu giảm. Thông tin đó lập tức truyền cho tuyến cận giáp trạng và tuyến này tiết ra hoóc môn để điều chuyển Canxi từ xương bổ sung cho máu, dần dần hàm lượng Canxi trong xương bị giảm, độ đậm đặc của xương kém đi, nên khi bị ngoại lực tác động thì xương dễ gãy.
Sau khi gãy xương, người bệnh phải nằm liệt giường, do vậy mà sinh ra nhiều chứng bệnh như bệnh phổi, bệnh đường tiết niệu...
Có 25% người bị gãy xương sau một năm nằm liệt giường thì tử vong.
Bệnh nhân gãy xương cần rất nhiều Canxi để điều trị. Nếu thiếu Canxi thì xương chậm liền. Nếu bổ sung Canxi với lượng lớn thì xương chóng liền.
Theo kết quả nghiên cứu của giới y học (theo tiến sỹ Joel D Wallach-Mỹ) có tới 147 thứ bệnh có nguyên nhân trực tiếp và gián tiếp với thực trạng thiếu Canxi.
Việc bổ sung Canxi đang là vấn đề bức xúc đối với sức khoẻ của mọi người.
V- BỔ SUNG CANXI NHƯ THẾ NÀO THÌ HỢP LÝ?
Hiện nay đời sống ngày một khá lên, nhiều người đã có ý thức hơn trong vấn đề bảo dưỡng sức khoẻ của mình. Do vậy, bổ sung Canxi sao cho hợp lý, có lợi cho sức khoẻ đang là mối quan tâm của cộng đồng. Nhưng lựa chọn Canxi như thế nào?
V.1- Sản phẩm Canxi tốt cần đạt các điều kiện sau:
- Hàm lượng Canxi cao: Hiện nay nhiều loại sản phẩm Canxi bán trên thị trường có hàm lượng thấp, phải uống thật nhiều mới có thể bổ sung đủ lượng Canxi cho cơ thể. Ta nên chọn loại sản phẩm có hàm lượng Canxi cao.
- Tỷ lệ hấp thụ cao.
- Không kích thích dạ dày và đường ruột: Có một số sản phẩm Canxi kiềm tính nặng hoặc có tính Axít gây kích thích dạ dày và đường ruột.
- Ngoài Canxi cần có thêm các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho cơ thể như Axit amin, Vitamin, nguyên tố vi lượng, để vừa bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể vừa giúp cho cơ thể hấp thụ Canxi dễ dàng hơn.
- Không có tác dụng phụ.
- Tiện sử dụng, ngon miệng.
V. 2- Hiện nay trên thị trường Canxi, tuyệt đại đa số sản phẩm chỉ có thuần Canxi và phụ gia, không có các thành phần dinh dưỡng khác.
Tháng 5/1998, tại hội nghị bàn về chuyên đề "Trao đổi chất Canxi" họp tại Bắc Kinh - Trung Quốc, nhằm hướng dẫn mọi người bổ sung Canxi chính xác và hợp lý, trên cơ sở xem xét kỹ lưỡng hơn 110 loại Canxi đang có bán trên thị trường các chuyên gia đã bàn bạc đi đến thống nhất lựa chọn và giới thiệu rộng rãi với công chúng 3 loại sản phẩm Canxi tốt nhất, trong đó “Sản phẩm dinh dưỡng cao Canxi Thiên Sư” đứng đầu.
2.1 Sản phẩm dinh dưỡng cao Canxi của Thiên Sư là loại sản phẩm sinh vật hữu cơ thuần thiên nhiên, dùng công nghệ sinh học tiên tiến nhất tinh chế từ xương sống bò tươi. Có các đặc điểm sau:
- Hàm lượng Canxi cao: 4000mg/100g, 3600mg/100g.
- Tỷ lệ Canxi/Phôtpho hợp lý 2:1.
- Dinh dưỡng toàn diện (Ngoài Canxi còn có 54 vi chất dinh dưỡng khác).
- Tỷ lệ hấp thụ cao: 95% - 98%. (do có pha loại men đặc biệt của Pháp)
- Ngon miệng, hấp dẫn, dễ mang theo.
2.2 Sản phẩm dinh dưỡng cao Canxi Thiên Sư có nhiều loại thích hợp cho từng nhóm người. Thành phần, công dụng và cách sử dụng của từng loại được trình bày cụ thể trong phần giới thiệu chi tiết ở Phần thứ hai cuốn cẩm nang này.
2.3 Sản phẩm Canxi của tập đoàn Thiên Sư được sản xuất nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn GMS trên dây truyền hiện đại của ý, Đức, Hà lan. Năm 1999 sản phẩm đã được cấp chứng chỉ ISO 9002.
2.4 Sản phẩm Canxi Thiên Sư đã có mặt trên 204 nước và vùng lãnh thổ trên thế giới, góp phần thiết thực cải thiện tình trạng sức khoẻ cho hàng triệu người.
Hiện nay, vấn đề thiếu Canxi với sức khoẻ đang được giới y học thế giới hết sức quan tâm. Kết quả nghiên cứu về đề tài “Canxi với sức khoẻ” chính là cống hiến to lớn của ngành Y đối với sức khoẻ của toàn nhân loại.
Mỗi chúng ta cần thấu hiểu một cách toàn diện về tầm quan trọng của Canxi đối với sức khoẻ con người. Hãy cùng nhau hành động để nâng cao sức khoẻ của mọi người, phấn đấu để dân tộc mình có được tố chất loại ưu, cùng sánh vai với các cường quốc trên thế giới.
.jpg)
0 nhận xét: